こんにちは。NEXTWEEKND代表の村上萌です。

ドイツ語で“庭”を意味するGarten（ガルテン）は、ドイツ様式で建てられた 築100年になるおばあちゃんちの庭の思い出から名付けました。

お天気のいい朝、庭に出てサンドイッチを食べる楽しみを教えてくれたおばあちゃん。

足りないものがあると、ハーブやフルーツはそこらへんで摘んできて、 ささっと添えてくれた。そんなおばあちゃんのサンドイッチみたいに、 その時美味しい食材をたっぷり使って季節をめいっぱい楽しめるサンドイッチを作ります。

また、季節にあわせたワークショップも毎週開催します。 今日という日が、昨日よりちょっとだけ楽しみになるような場所。 四季がある国に生まれた喜びを、じわじわと感じられる場所。 GARTENが、みなさんにとってちょっと心地のいい場所になれれば嬉しいです。