CORI. VEGAN FOODSTAND

100%vegetable&purefood

素材や調味料にこだわったナチュラルでヘルシーなヴィーガンフード&ドリンクを提供しています。
​​
季節の国産野菜・こだわりの玄米・日本古来の体に優しい自然な調味料を最優先し、出汁・ソースから心を込めてひとつひとつ丁寧に手作りしています。
営業時間:
11:30 ~ 22:00
定休日:
不定休
主な商品:
ビーガンフード、オーガニックビールなど
URL:
http://www.cori-vege.com/
FB:
https://www.facebook.com/100VegetablePurefoodCori
ARTIST PROFILE
中村航・栗生はるか / Mosaic Design + 早稲田大学輿石研究室
設計:中村航・栗生はるか・渡邉祥代・Surjatapa Ray・長谷川駿、土:山田宮土理、ランドスケープ:橋内智也、植栽:片山陽介(植物自由区)
DESIGN CONCEPT
土と緑のマイクロランドスケープ
フードカートは自由に動くが、行く先々で地面(場所)との関係を持つ。土、アスファルト、ウッドデッキ、芝生などの上。地面が可動のフードカートへと連続し接続するような、動く土と緑の塊をデザインした。草花が生える「段々」は、実は古くからアジアなどの屋台によく見られる構成で、商品や食材を陳列するのに適している。その機能的要請から生まれ定着した構成を変形することで作り出す、段々畑のような、極小スケールのランドスケープ。大地とつながるフードカート、あるいは動く大地としてのフードカートが、ビーガンフードを提供する。

SCHMATZ

more..

Tobacco Stand

more..

Antenna< >WIRED CAFE

more..

串焼 BRETON

more..

CORI. VEGAN FOODSTAND

more..

いち豆。

more..

TonPai Kitchen

more..

SHOZO COFFEE STORE

more..

GARTEN (みどり荘キッチン)

more..

FISH COOP スタンド

more..

dote cafe

more..

BROOKLYN RIBBON FRIES

more..

Seasons Stand by BLUE MOON

more..

BHARAT SPICE LABO

more..

Avenue B soup & veggies

more..